ارتفاع أسعار القزبور والمعدنوس والكرافس بأسواق الرباط بعد أضرار الفيضانات بالمناطق الفلاحية

سجلت أسعار الكزبرة (القزبور) والبقدونس (المعدنوس) والكرفس (الكرافس) زيادات لافتة خلال الأيام الأخيرة بعدد من أسواق المملكة، حيث تراوح الارتفاع بين درهم واحد وأربعة دراهم للحزمة، وفق ما عايناه بسوق أسبوعي بضواحي الرباط.

ويربط مهنيون هذا الارتفاع بالتساقطات المطرية القوية التي شهدتها عدة جهات، والتي تسببت في فيضانات ألحقت أضرارا بمساحات واسعة من الضيعات الفلاحية، خاصة بمنطقة الغرب المعروفة بإنتاج الخضر الورقية والأعشاب العطرية بكميات كبيرة.

حيث بلغ ثمن الحزمة الكبيرة حوالي 20 درهما، قبل أن يتراجع تدريجيا ليستقر حاليا في حدود 10 دراهم، وذلك بعد تحسن نسبي في التزود من بعض المناطق المنتجة.

كما أن هذه الزيادات تشكل عبئا إضافيا على الأسر، لا سيما في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة اليومية.

غير أن الكرافس ما يزال يحافظ على مستويات مرتفعة، بحسب المتحدث، بسبب محدودية العرض مقابل ارتفاع الطلب، خاصة خلال شهر رمضان الذي يزداد فيه الإقبال على هذه المكونات الأساسية في إعداد طبق “الحريرة”.

ويعزو مهنيون استمرار هذا الوضع إلى الخسائر التي تكبدتها الأراضي الفلاحية جراء الفيضانات، خصوصا بمناطق الغرب وأكادير والشمال، ما جعل أسواق الجملة تعتمد حاليا بشكل أكبر على تموين قادم من مناطق الشاوية ومراكش ونواحي مكناس لتغطية الطلب.